檢查工作以聽取匯報(bào)和實(shí)地查看為主。匯報(bào)會(huì)上，我校徐京生副校長(zhǎng)簡(jiǎn)要匯報(bào)了學(xué)生食堂工作的開展情況。我校學(xué)生食堂為學(xué)校自辦食堂，歸口學(xué)校后勤管理處，下設(shè)繕食管理科專門進(jìn)行管理。學(xué)校按照上級(jí)相關(guān)要求，嚴(yán)格做好食堂相關(guān)工作，在學(xué)生用水、用電方面落實(shí)優(yōu)惠政策；在食堂“公益性”投入方面給予財(cái)政支持；在食堂采購、定價(jià)制度建設(shè)方面強(qiáng)化監(jiān)督管理；在對(duì)經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生資助方面渠道多樣、覆蓋面廣、投入多；在食堂食品安全教育方面措施得當(dāng)，保證了師生的健康飲食。檢查組成員對(duì)我校食堂工作取得的成效給了充分肯定，同時(shí)對(duì)存在的不足提出了指導(dǎo)性的意見和建議：一是要加大設(shè)備設(shè)施的投入，以解放勞動(dòng)力，減少人員成本的支出；二是要不斷減低采購成本，拓展“學(xué)校對(duì)接”的新思路；三是要加強(qiáng)成本核算，加強(qiáng)生產(chǎn)過程的管理。
會(huì)后，檢查組一行到第一食堂，對(duì)食堂餐廳、廚房的操作流程、食品原材料的進(jìn)貨質(zhì)量及倉庫的存放情況進(jìn)行實(shí)地檢查。
